Régime pour taux de cholestérol élevé

• Efficacité:effet thérapeutique après 2 mois
• Date:2 mois ou plus

Règles générales

Niveau supérieurcholestéroldans le sang est un facteur de risqueathérosclérose.

Cette substance grasse est nécessaire à la formationenzymes,les hormoneset d'autres choses. Cependant, lorsque son métabolisme est perturbé et que son taux dans le sang est élevé, des modifications irréversibles se développent dans les parois vasculaires - l'athérosclérose, dangereuse en raison de ses complications (crise cardiaque,accident vasculaire cérébral, perturbation de l'apport sanguin à divers organes).

Un déséquilibre entre la fraction - lipoprotéines de basse densité (LDL) et lipoprotéines de haute densité (HDL) est considéré comme dangereux en termes de développement de l'athérosclérose. Le premier a un effet athérogène et sa teneur élevée constitue un risque de maladies cardiovasculaires. Le corps produit du cholestérol de haute densité (« bon »). Une activité physique modérée favorise sa production et réduit en même temps l’accumulation de substances nocives, qui proviennent uniquement de l’alimentation.

La thérapie nutritionnelle a été développée pour réduire le taux de cholestérol. Un régime visant à abaisser le taux de cholestérol sanguin peut être utilisé dans le traitement et la prévention des maladies - il convient aux personnes qui surveillent leur santé. L’objectif est d’améliorer le métabolisme lipidique et la perte de poids. Le principe principal de ce régime est la réduction des graisses animales, provenant de la viande, des produits laitiers gras et des glucides simples. Les graisses insaturées (les sources sont les huiles végétales et les noix), les fibres et les glucides complexes (nous les obtenons des légumes, des céréales, du son) devraient dominer dans l'alimentation. C'est une grande quantité de fibres qui aide à éliminer l'excès de cholestérol du tractus gastro-intestinal. La teneur en protéines de ce régime thérapeutique se situe dans les limites normales et peut être obtenue en consommant une variété de légumineuses et de viande maigre.

La quantité de pain ne dépasse pas 200 g par jour ; l'utilisation de pain au son diététique est également autorisée. Le sel et la quantité de liquide utilisé sont limités à 1, 2 litre. Les plats doivent être préparés sans sel, mais il est permis d'ajouter du sel aux aliments préparés sur la table. Les légumes sont consommés crus ou bouillis, et il est préférable de faire bouillir (cuire) la viande et le poisson pour réduire les matières grasses dans l'alimentation. Il est important de manger beaucoup de légumes au dîner. La teneur quotidienne en calories est de 1 400 à 1 500 kcal.

Les principes de base de la nutrition en cas d'hypercholestérolémie :

• Les céréales, les légumes et les fruits, qui contiennent des glucides complexes et une grande quantité de fibres, devraient constituer environ 60 % de l'alimentation. Il faut manger 400 g de légumes par jour (un tiers frais) et 200 g de produits céréaliers.
• Préférence de l'huile végétale dans l'alimentation.
• Une consommation modérée de produits laitiers est autorisée.
• Le régime alimentaire en cas d'hypercholestérolémie comprend le poisson, le poulet et la dinde, qui sont les aliments préférés, et le bœuf maigre devrait occuper la deuxième place dans l'alimentation.
• La quantité de sel est minime.
• 2-3 œufs par semaine (protéines illimitées).
• Évitez d'avoir faim (mangez des fruits à temps).

Le régime alimentaire pour un taux de cholestérol élevé chez les femmes ne diffère pas de celui des hommes et les principes généraux de la nutrition restent les mêmes. Le taux de cholestérol total chez les femmes et les hommes ne doit pas dépasser 5, 2 mmol/l ; figure 6. 19 mmol/l est déjà considéré comme significativement augmenté. Le HDL chez la femme doit être d'au moins 0, 9 mmol/l et jusqu'à 1, 9 mmol/l ; chez les hommes, ce chiffre est différent - de 0, 7 à 1, 7 mmol/l.

L'apparition de la ménopause affecte négativement le métabolisme du cholestérol et s'explique par le fait qu'avec le début de sa synthèseglaceTRogènediminue et contrôle la production de « bon » cholestérol. La « mauvaise » augmentation est facilitée par le mode de vie sédentaire des femmes, la suralimentation et la consommation d'aliments gras et riches en calories.

L'alimentation des femmes ayant un taux de cholestérol élevé doit contenir, autant que possible, des aliments d'origine végétale, riches enphytostérolsqui contrôle et réduit le taux de mauvais cholestérol :

• Germe de blé;
• graines de sésame;
• graines de tournesol;
• graine de lin;
• huile d'olive;
• l'huile de pépins de raisin;
• avocat.

Légumes et fruits contenantpectine: pommes, agrumes, betteraves, melons et jus de légumes naturels. Rappelons que tous les fruits et légumes violets et rouges contiennent des polyphénols qui stimulent la production de bon cholestérol : myrtilles, fraises, framboises, canneberges, jus de canneberge, aronia, airelles, grenades, raisins violets et rouges, prunes, aubergines. Les salades et légumes à feuilles vertes sont également utiles : choux, laitue, épinards, oseille, artichauts et persil, aneth et oignons verts sont à la disposition de tous.

Il est important d'inclure dans votre alimentation des légumineuses qui, grâce à leur teneur élevée en fibres, élimineront le cholestérol nocif des intestins. En termes de teneur en protéines, elle peut remplacer la viande.

Il est bénéfique pour les femmes âgées de consommer des produits contenant du soja.phytoestrogènes. N'oubliez pas le traitement correct des plats de viande et de poisson - au moins gras pendant la cuisson - de préférence cuits au four, dans une marmite ou cuits à la vapeur.

Compte tenu de l'envie des femmes pour les sucreries, il sera très difficile de renoncer aux crèmes sucrées, au chocolat et aux friandises, aux pâtisseries, aux biscuits, aux gaufres et de se limiter au sucre. Mais cela doit être fait. La viande grasse devrait également disparaître de l'alimentation, il faut laisser la viande transformée (saucisse, porc bouilli). Le porc, le saindoux et le bacon sont interdits. N'oubliez pas la nécessité de l'activité physique. Tout cela n'apportera que des avantages - vos tests seront normaux, vous perdrez du poids et vous vous considérerez attirant.

Un taux de cholestérol élevé est souvent observé dans les maladies des organes internes et du système endocrinien :néphrite,hypothyroïdie,obésité,diabète. Cette pathologie combinée nécessite une approche particulière de la nutrition et un traitement plus sérieux. Dans chaque cas, le problème est résolu individuellement et une nutrition thérapeutique est prescrite pour la maladie sous-jacente. Par exemple, quel régime est indiqué en cas d’hypercholestérolémie due à une maladie rénale? Dans ce cas, vous devez vous conformerNuméro du tableau7et le type.Régime 7prescrit en cas d'insuffisance rénale chronique et, en plus de limiter la consommation de sel et de liquide, il s'agit d'exclure les aliments riches en cholestérol (rein, foie, jaune d'œuf, cerveau).

Conseils

Affiché lorsque disponible :

• taux de cholestérol élevés;
• en surpoids;
• hypertension artérielle;
• diabète sucré;
• infarctus du myocarde et accident vasculaire cérébral.

Produits juridiques

Une bonne nutrition en cas d’hypercholestérolémie devrait être la norme. Que devrait-il être? Tout d'abord, vous devez exclure la soupe à la viande - préparez une soupe végétarienne ; si cela est difficile et inhabituel pour vous, vous pouvez utiliser un bouillon secondaire faible pour le premier plat et retirer soigneusement la graisse. Utilisez des pommes de terre en quantités minimes et il est préférable de préparer une soupe de légumes mélangés, une soupe aux choux et du bortsch.

La viande et la volaille doivent provenir de types maigres ; la peau de poulet n'est pas acceptable ; Le surplus de gras doit être retiré de la viande. Étant donné que le régime implique de limiter les matières grasses, la viande doit être bouillie ou cuite au four sans ajouter de crème sure, de mayonnaise ou de matière grasse. Utilisez des légumes comme plats d'accompagnement, pas des céréales. Il est préférable de le cuisiner au petit-déjeuner (avoine, sarrasin et riz brun).

Le chou (tous types), les carottes, les courgettes, les courges, les aubergines ou les salades à base de légumes frais et de haricots verts contribueront à réduire le taux de cholestérol. La quantité de légumes consommée quotidiennement est d'au moins 400 g.

Utilisez de l'huile végétale vierge pour assaisonner le plat fini. L'huile de lin, leader en termes de teneur en acides gras, est utile à cet égard.oméga 3régule la production de lipides bénéfiques.

Il est possible de réduire le taux de cholestérol en incluant du poisson de mer faible en gras dans l'alimentation, mais la consommation de viande (poulet) doit toujours être limitée à une fois par semaine. Concernant le poisson, il faut choisir le type d'alimentation : merlu, aiglefin, merlan bleu, navaga, goberge, goberge.

Le pain à base de seigle, de farine de céréales et de son est autorisé. Vous pouvez utiliser du pain sans levure (au son, aux graines de lin) pour les collations et les premiers repas. Le lait et les produits laitiers fermentés ne sont autorisés qu'en faible teneur en matières grasses et en quantités limitées. Le thé vert et le café faible au lait et sans sucre, les jus de légumes et de fruits sans sucre sont autorisés.

Tableau des produits autorisés

	Protéine, g	Gras, g	Glucides, g	Calories, kcal
Légumes et légumes
brinjal	1. 2	0, 1	4. 5	24
haricots	6. 0	0, 1	8. 5	57
courgettes	0, 6	0, 3	4. 6	24
chou	1. 8	0, 1	4. 7	27
brocoli	3. 0	0, 4	5. 2	28
choux de Bruxelles	4. 8	0, 0	8. 0	43
chou-fleur	2. 5	0, 3	5. 4	trente
Oignons verts	1. 3	0, 0	4. 6	19
bulbe d'oignon	1. 4	0, 0	10. 4	41
carotte	1. 3	0, 1	6. 9	32
concombre	0, 8	0, 1	2. 8	15
squash	0, 6	0, 1	4. 3	19
salade de poivrons	1. 3	0, 0	5. 3	27
persil	3. 7	0, 4	7. 6	47
salade	1. 2	0, 3	1. 3	12
morceaux	1, 5	0, 1	8. 8	40
céleri	0, 9	0, 1	2. 1	12
soja	34. 9	17. 3	17. 3	381
asperges	1. 9	0, 1	3. 1	20
tomates	0, 6	0, 2	4. 2	20
topinambour	2. 1	0, 1	12. 8	61
citrouille	1. 3	0, 3	7. 7	28
aneth	2. 5	0, 5	6. 3	38
haricots	7. 8	0, 5	21. 5	123
ail	6. 5	0, 5	29. 9	143
Lentilles	24, 0	1, 5	42. 7	284
des fruits
avocat	2. 0	20, 0	7. 4	208
Orange	0, 9	0, 2	8. 1	36
Grenade	0, 9	0, 0	13. 9	52
pamplemousse	0, 7	0, 2	6. 5	29
des poires	0, 4	0, 3	10. 9	42
citron vert	0, 9	0, 1	3. 0	16
s'il te plaît	0, 5	0, 3	11. 5	67
Tangerine	0, 8	0, 2	7. 5	33
nectarine	0, 9	0, 2	11. 8	48
les pêches	0, 9	0, 1	11. 3	46
Pomme	0, 4	0, 4	9. 8	47
baies
groseilles à maquereau	0, 7	0, 2	12, 0	43
Raisins rouges	0, 6	0, 2	7. 7	43
raisins noirs	1. 0	0, 4	7. 3	44
Noix et fruits secs
des noisettes	15, 0	40, 0	20, 0	500
amandes	18. 6	57. 7	16. 2	645
graines de chanvre	18. 3	42. 2	28. 9	534
graines de fenugrec	23, 0	6. 4	58. 3	323
graines de tournesol	20. 7	52. 9	3. 4	578
Céréales et bouillie
sarrasin (noyau)	12. 6	3. 3	62. 1	313
avoine	12. 3	6. 1	59. 5	342
grain	11. 9	7. 2	69. 3	366
son de blé	15. 1	3. 8	53. 6	296
Matières premières et assaisonnements
basilic	2. 5	0, 6	4. 3	27
Cher	0, 8	0, 0	81. 5	329
laitier
kéfir 0%	3. 0	0, 1	3. 8	trente
kéfir 1%	2. 8	1. 0	4. 0	40
Fromage et fromage cottage
fromage cottage 0, 6% (faible en gras)	18, 0	0, 6	1. 8	88
tofu caillé	8. 1	4. 2	0, 6	73
Produits carnés
bœuf	18. 9	19. 4	0, 0	187
Oiseau
filets	23. 1	1. 2	0, 0	110
Turquie	19. 2	0, 7	0, 0	84
Œufs
œufs	12. 7	10. 9	0, 7	157
Poisson et fruits de mer
poisson	18, 5	4. 9	0, 0	136
algue	0, 8	5. 1	0, 0	49
Huiles et graisses
l'huile de pépins de raisin	0, 0	99. 9	0, 0	899
l'huile de lin	0, 0	99. 8	0, 0	898
huile d'olive	0, 0	99. 8	0, 0	898
huile de tournesol	0, 0	99. 9	0, 0	899
Boissons non alcoolisées
eau minérale	0, 0	0, 0	0, 0	-
chicorée instantanée	0, 1	0, 0	2. 8	onze
thé vert	0, 0	0, 0	0, 0	-
* les données sont pour 100 g de produit

Les produits sont totalement ou partiellement restreints

Exclus : porc, graisse cuite, huile végétale raffinée, margarine, beurre, viande de canard et d'oie, abats (rognons, cervelle, foie), saucisses et viande fumée. Les poissons gras, les œufs de poisson (contiennent une grande quantité de cholestérol), les écrevisses, les crevettes, le crabe et tout poisson en conserve, y compris le foie de morue, sont interdits.

Vous ne devez pas consommer de produits à base de pâte feuilletée ou de pâte au beurre, ni de soupes à base de viande, de poisson ou de champignons très extractives. La crème, le fromage cottage gras et la crème sure ne sont pas autorisés dans l'alimentation. Interdiction du chocolat, des glaces entières, des produits à base de crème et des produits à base d'huile de palme et de coco. La mayonnaise et le ketchup ne doivent pas être utilisés comme sauces.

Limites:

• bœuf (1 à 2 fois par semaine);
• Poisson rouge;
• Jaune d'œuf;
• patates;
• fromage gras;
• haricots;
• sarrasin;
• Cher.

Liste des produits interdits

	Protéine, g	Gras, g	Glucides, g	Calories, kcal
des fruits
banane	1, 5	0, 2	21. 8	95
Noix et fruits secs
raisins secs	2. 9	0, 6	66, 0	264
Céréales et bouillie
la semoule	10. 3	1. 0	73. 3	328
riz blanc	6. 7	0, 7	78. 9	344
Farine et pâtes
Pâtes	10. 4	1. 1	69. 7	337
Produits de boulangerie
bagels	16, 0	1. 0	70, 0	336
bagels	16, 0	1. 0	70, 0	336
Craquelins Lékor	11. 2	1. 4	72. 2	331
bonbons
Confiture	0, 3	0, 2	63, 0	263
Confiture	0, 3	0, 1	56, 0	238
bonbons	4. 3	19. 8	67. 5	453
crème pâtissière	0, 2	26, 0	16. 5	300
Glace
glace	3. 7	6. 9	22. 1	189
gâteau
gâteau	4. 4	23. 4	45. 2	407
chocolat
chocolat	5. 4	35. 3	56. 5	544
Matières premières et assaisonnements
sauce tomate	1. 8	1. 0	22. 2	93
Mayonnaise	2. 4	67, 0	3. 9	627
laitier
crème	2. 8	20, 0	3. 7	205
crème sure 30%	2. 4	30, 0	3. 1	294
crème sure 40% (matière grasse)	2. 4	40, 0	2. 6	381
Fromage et fromage cottage
fromage	24. 1	29. 5	0, 3	363
fromage cottage 18% (matière grasse)	14, 0	18, 0	2. 8	232
Produits carnés
porc	16, 0	21. 6	0, 0	259
foie de porc	18. 8	3. 6	0, 0	108
rein de porc	13, 0	3. 1	0, 0	80
graisse de porc	1. 4	92. 8	0, 0	841
Bonjour	2. 4	89, 0	0, 0	797
coeur de vache	17. 4	3. 1	0, 0	98
rognon de boeuf	12, 5	1. 8	0, 0	66
cerveau de vache	9. 5	9. 5	0, 0	124
viande de chèvre	15. 6	16. 3	0, 0	209
saucisse
saucisse fumée	16. 2	44. 6	0, 0	466
saucisse fumée	9. 9	63. 2	0, 3	608
saucisse	10. 1	31. 6	1. 9	332
saucisse	12. 3	25. 3	0, 0	277
Oiseau
poulet fumé	27. 5	8. 2	0, 0	184
canard	16. 5	61. 2	0, 0	346
canard fumé	19, 0	28. 4	0, 0	337
oie	16. 1	33. 3	0, 0	364
Poisson et fruits de mer
poisson fumé	26. 8	9. 9	0, 0	196
poisson salé	19. 2	2. 0	0, 0	190
Caviar rouge	32, 0	15, 0	0, 0	263
caviar noir	28, 0	9. 7	0, 0	203
calmar	21. 2	2. 8	2. 0	122
crevette	22, 0	1. 0	0, 0	97
Saumon	19. 8	6. 3	0, 0	142
poisson esturgeon	16. 4	10. 9	0, 0	163
poisson en boite	17. 5	2. 0	0, 0	88
produits de poisson semi-finis	12, 5	6. 7	14. 7	209
sardines	20. 6	9. 6	-	169
maquereau	18, 0	13. 2	0, 0	191
morue (foie à l'huile)	4. 2	65. 7	1. 2	613
huîtres bouillies	14, 0	3. 0	-	95
huitres fraiches	14, 0	6. 0	0, 3	95
Huiles et graisses
beurre	0, 5	82, 5	0, 8	748
margarine crémeuse	0, 5	82, 0	0, 0	745
huile de noix de coco	0, 0	99. 9	0, 0	899
huile de palme	0, 0	99. 9	0, 0	899
produire de la graisse de boeuf	0, 0	99. 7	0, 0	897
cuire la graisse	0, 0	99. 7	0, 0	897
transformé en saindoux	0, 0	99. 6	0, 0	896
Boissons non alcoolisées
Cola	0, 0	0, 0	10. 4	42
du jus d'orange	0, 0	0, 0	6. 4	26
Pepsi	0, 0	0, 0	8. 7	38
lutin	0, 1	0, 0	7. 0	29
* les données sont pour 100 g de produit

Menu (Mode Alimentation)

Le menu du régime cholestérol est conçu pour 5 repas par jour. Comme vous ne pouvez pas vous permettre d'avoir faim pendant la journée ou le soir, vous êtes autorisé à manger des pommes, des pamplemousses, des carottes ou à boire des produits laitiers fermentés. Un exemple de menu pour quelques jours pourrait ressembler à ceci :

Premier choix

Petit-déjeuner	muesli au son non sucré avec yaourt ; jus de pamplemousse
Déjeuner	salade de légumes; jus de pomme naturel
dîner	bortsch dans une soupe de légumes; boeuf bouilli; mélange de légumes à l'huile d'olive
Goûter de l'après-midi	2 pains au son ; Pomme
dîner	haricots verts bouillis avec de l'huile de maïs; fromage; pain; thé vert

Second choix

Petit-déjeuner	1 œuf et 1 blanc d'œuf omelette aux courgettes et poivrons ; pain grillé au seigle; café au lait
Déjeuner	salade de fruits; pain au son
dîner	soupe aux légumes; sandre grillé ; salade de légumes additionnée d'huile de lin; compote
Goûter de l'après-midi	yaourt au son faible en gras
dîner	salade au fromage non salé "Gracia"; pain diététique; jus de tomate

Troisième option

Petit-déjeuner	bouillie de céréales avec de l'eau; jus de prune; thé vert
Déjeuner	mandarines ou oranges
dîner	poitrine de poulet cuite; riz; salade de choux et carottes; bouillon d'églantier
Goûter de l'après-midi	salade de légumes au son et à l'huile d'olive; yaourt
dîner	poisson cuit en papillote; salade de légumes à l'huile de maïs; jus

Vous trouverez ci-dessous un tableau des aliments à faible teneurcholestérol, à partir duquel vous pouvez faire un régime.

Nom du produit	Montré	interdit
poisson	Poissons de mer maigres (merlu, kapur putih, goberge, navaga, goberge, aiglefin) et brochet trois fois par semaine.	Saumon, maquereau, sardines, anguille, maquereau, hareng, huîtres, caviar, crevettes, poissons préparés, poissons de rivière en quantités limitées.
Œufs	Jusqu'à 3 pièces par semaine.	Jaune d'œuf.
Graisse	Huile de tournesol, de maïs, d'olive ou de soja, jusqu'à 2 cuillères à soupe par jour.	Saindoux, margarine, huile de palme et de coco, beurre, graisse animale.
viande	Bœuf, lapin, dinde, poulet, bœuf maigre une à deux fois par semaine. L'oiseau est autorisé sans peau.	Porc, bœuf gras, agneau gras, canard et oie, saucisse, foie, rognon, cervelle, pâté, saucisse, saucisse.
laitier	Lait écrémé, kéfir allégé, yaourt, fromage jusqu'à 20%, fromage blanc allégé.	Fromage cottage entier, crème sure, crème, glace, masse de caillé, lait concentré, fromage fondu.
Légumes	Frais et surgelés, maïs et haricots.	Pommes de terre et snacks de pommes de terre.
des fruits	Tout sauf les bananes et les raisins, ainsi que les fruits secs.	Fruits confits, pistaches et cacahuètes, noisettes.
Céréales	Pain de blé, riz brun, flocons d'avoine, pâtes de blé.	Riz blanc, semoule, bonnet de sarrasin.
Boulangerie	Biscuits à l'avoine, petits pains, biscuits secs, biscuits "Fitness".	Biscuits, pâtisseries, petits pains, gâteaux, produits de pâte feuilletée.
bonbons	Pudding allégé, gelée sans sucre ajouté, glace aux fruits.	Chocolat, crème pâtissière, caramel au beurre, marmelade, pastille, sucre, sirop.
Boissons	Jus sans sucre, thé vert, café faible, eau minérale.	Cacao au lait, café à la crème, boissons alcoolisées et friandises gazeuses.

recette

Poisson au four avec légumes

0, 5 kg de filet de sandre, 2-3 tomates, courgettes, aubergines, salade de poivrons, oignon, 2 gousses d'ail, 2 c. cuillère d'huile végétale.

Hachez grossièrement l'oignon rouge, l'ail, la courgette et l'aubergine. Mélanger les légumes, assaisonner avec du poivre, de l'huile végétale, des herbes de Provence et laisser mariner 30 minutes. Enduisez également le poisson d'huile et assaisonnez avec des herbes. Placez les légumes préparés sur le papier d'aluminium, placez le filet de poisson dessus et recouvrez de petites tomates. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Poisson au four avec légumes et fromage

Filet de merlu 500 g, carotte, oignon, tomate, fromage allégé 50 g, huile végétale.

Coupez le filet en morceaux, faites-le mariner dans les épices et le poivre. Dans une poêle, faire revenir l'oignon finement haché et la carotte râpée, ajouter un peu d'huile végétale. Disposez les filets de merlu dans un petit plat, recouvrez d'une couche de légumes bouillis et de tranches de tomates hachées. Cuire au four 20 minutes, saupoudrer de fromage râpé sur les extrémités et mettre au four encore 3 minutes.

Poitrine de poulet grillée

Filet de poulet 300 g, légumes frais et herbes au goût, huile d'olive 1 cuillère à soupe. l. , lait 0, 25 tasses, ail.

Piler légèrement les filets de poulet et les laisser mariner dans l'huile d'olive avec l'ail, le romarin et le lait pendant une demi-heure. Placer dans un moule et cuire au four. Assaisonnez le plat fini avec du sel et servez avec des légumes frais.

Farcir le poulet de haricots verts

Un filet de poulet, 300 g de haricots, poivre, épices, huile d'olive, sel.

Coupez le poulet en cubes et laissez mijoter jusqu'à moitié cuit dans une casserole avec un peu d'eau. Ajouter les haricots verts surgelés, les épices au goût et laisser mijoter sous le couvercle jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit. Avant de servir, ajoutez les herbes, l'huile d'olive et un peu de sel. Servir chaud.

Contre-indications

enceinteEtinfirmière, adolescents, maladesdiabète(insulino-dépendant) ce régime est déconseillé.

Avantages et inconvénients

avantage	Moins
Pas cher et accessible. Y compris divers produits. Normalise le métabolisme des lipides. Soulager l'excès de poids. Réduit le risque de maladies cardiovasculaires.	Déséquilibré. Il n’existe pas de glucides simples, il est donc difficile à tolérer pour de nombreux patients. Ne convient pas aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants.

Bilans et résultats

Ce régime est conçu pour 3 mois dans certains cas et plus sur recommandation du médecin. Ce programme diététique vous permet de perdre du poids et d’améliorer votre santé globale. Beaucoup ont noté la normalisation des niveauxcholestérolEtpression artérielle, perduconstipationEtbrûlures d'estomac, qui est associée à l'exclusion des aliments gras et frits.

• ". . . Des problèmes de cholestérol sont apparus récemment et le médecin a insisté sur le fait que si j'avais un taux de mauvais cholestérol élevé, je devrais commencer à prendre des pilules, mais j'ai décidé d'essayer de tout normaliser avec la nutrition et j'aurai le temps de prendre des pilules. Pour l'instant, je me passe de médicaments, je m'en tiens à mon régime alimentaire de manière très stricte - je pense qu'il y aura des résultats. Je n'ai pas refait le test, mais ma tension artérielle s'est normalisée et mon poids a chuté" ;
• ". . . Tout en combinaison - le régime anti-cholestérol et les pilules que j'ai suivi pendant 3 mois ont donné des résultats. Le médecin m'a dit de ne pas trop espérer, s'il y a un trouble du métabolisme lipidique, je dois toujours bien manger" ;
• ". . . Il y a des changements dans le profil lipidique et les médecins disent que nous pouvons toujours essayer de tout ramener à la normale grâce à la nutrition. J'ai recherché toutes les suggestions sur Internet, dressé une liste d'aliments qui aident à lutter contre l'hypercholestérolémie et me suis mis au travail. Au début, c'était difficile de me limiter aux sucreries, au fromage et aux fritures, d'autant plus que je n'avais jamais mangé autant de légumes. Mais en trois mois, il y a eu un changement : nous avons réussi à réduire le taux de cholestérol, mais pas encore à la normale. L'état général s'est amélioré, même le poids a diminué"

Prix du régime

La nutrition médicale n’est pas si chère. Le large choix de produits disponibles vous permet de changer et de modifier votre alimentation selon vos envies et vos capacités. La base de l'alimentation est constituée de fruits, de légumes, de céréales et de poisson.